Buurzaam Koken vanaf maandag 29 november: kom vroeg eten!

Door de 'Avondlockdown' mogen restaurants vanaf 17:00 uur geen eten meer serveren of gasten aan tafel ontvangen. Daarom serveren we op maandag en vrijdag een gezellige vroege maaltijd tussen 16:00 en 17:00 uur. Je krijgt het toetje mee naar huis om 's avonds thuis op te smikkelen zodat je ondanks de vroege maaltijd niet met honger naar bed gaat. 

In tegenstelling tot eerdere berichten hebben we vernomen voor nu geen afhaalmaaltijd te mogen bieden na 17:00 uur.

Welkom bij Buurzaam Koken - een project van PuurZuid

Buurzaam zijn we dankzij onze vrijwilligers

Buurzaam Koken groeit als kool en mag door versoepelingen weer meer gasten ontvangen. We zijn daarom altijd op zoek naar enthousiaste vrijwilligers om ons team te versterken.

Hoe ziet een dag bij ons er uit?

Rond 12:30 uur doen we samen inkopen. Daarna start ons keukenteam met wat drinken en een praatje waarna we ons drie-gangenmenu voorbereiden.

Rond 16:30 uur starten enkele vrijwilligers met het opdekken van de tafels en het gezellig maken van onze restaurantruimte. Om 17:00 uur komen de eerste gasten binnen. We heten iedereen welkom en maken een praatje.

Om 17:30 uur starten we met serveren van onze maaltijd en tussendoor eet je zelf natuurlijk een hapje mee! We ruimen na iedere gang even af zodat ook de spoelkeuken snel weer schone borden produceert.

Rond 18:30 uur zijn de magen van onze gasten gevuld. Sommige gasten wachten nog even op vervoer naar huis en voor ons team is dat het moment om het restaurant en de keuken weer helemaal tiptop te maken.

Rond 19:15 uur sluiten we af en keer je met een voldaan gevoel huiswaarts!

Neem een kijkje in de keuken

Neem via de video op deze pagina snel een prachtig kijkje in de keuken of lees het sfeerverslag dat onze collega Cecile maakte na een bezoekje aan Buurzaam Koken. Zo krijg je meteen een goed beeld van wie wij zijn en wat we doen. Natuurlijk kun je ook altijd even bij ons binnenlopen om de sfeer (en het eten!) te proeven.

Wat kun je bij ons doen?

Helpen met serveren

Voel jij je helemaal in je element als je het mensen naar hun zin mag maken? Dan is het contact maken met onze gasten misschien wel jouw ding.

De vrijwilligers die bij ons helpen met serveren zorgen voor een fijne sfeer, maken een praatje met onze gasten en serveren hen een hapje en een drankje.

Tussen de gangen door eet je zelf natuurlijk een hapje mee. Verder help je met afruimen en ruimen we na afloop samen op.

Als andere vrijwilligers uit ons keukenteam niet tot de avond blijven, help je soms ook met opscheppen van de maaltijden zodat we die kunnen uitserveren.

Helpen met koken

Ons keukenteam bestaat uit vrijwiligers met een geweldig gevoel voor smaak. Samen maken jullie een drie-gangenmenu, letten op toepassing van de juiste hygiene-maatregelen en zorgen voor een maaltijd die op tijd klaar is.

Je verwerkt ingrediënten door te snijden en hakken en kookt samen met anderen vaak een van de gangen. Je werkt daarbij in een moderne keuken met stoomovens, een inloopvriezer en inloopkoeling, spoelkeuken en professionele apparatuur. Natuurlijk eet je 's avonds een hapje mee.

Veel vrijwilligers werken de middag en avond, maar het is ook mogelijk een deel van de dag te helpen.

Maak je graag kennis met ons team? Dan maken we graag kennis met jou!

Vul dit veld in!
Vul dit veld in!
Vul dit veld in!
Vul dit veld in!
Het formulier is succesvol verzonden!×
Er is iets misgegaan! Vul het formulier nogmaals in!×
My Image

Wat is Buurzaam Koken?

Buurzaam Koken is sinds 2014 een gezellige en sociale burenmaaltijd in de Rivierenbuurt in Amsterdam Zuid.

Vanuit wijkcentrum De Berlage vullen wij magen, toveren een lach op je gezicht en maken we vrienden voor het leven!

Wij werken zoveel mogelijk met lokale producten en helpen actief verspilling tegen te gaan.


Aanmelden nieuwsbrief

Altijd op de hoogte zijn van de laatste nieuwtjes vanuit Buurzaam Koken? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en je hoort ze als eerste!

Vul dit veld in!
Het formulier is succesvol verzonden!×
Er is iets misgegaan! Vul het formulier nogmaals in!×

Wil je ons bezoeken?

In de coronatijd is het nodig dat je ons laat weten dat je met ons mee eet!

Je treft ons op de locatie van Buurtteam Amsterdam Zuid / PuurZuid:

Lekstraat 13A
1079 EK Amsterdam
020 - 369 43 47

Met dank aan: